Armut Tarifi Nedir? Nasıl Yapılır Hazırlanışı

Ana vatanı Doğu Anadolu ve Kafkasya olan armut, kış meyvesi olarak bilinir. Ülkemizde en çadequate Marmara ve Ege’de yetiştirilen bu besin, özellikle tatlı yapımında kullanılır. okış aylarının sembolü haline gelen kestane ise, Bursa ile özdeşleşmiştir. Şeker hastalarına önerilen bu besin, içeriğinde diyabet lifi barındırır. Mutfağınızda yeni tatlar denemek istiyorsanız, kestaneli armutlu pay tarifine başlayabiliriz.

 

  • 5 adet armut
  • 3 adet elma
  • 2 adet kestane
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 küçük kutu yaban mersini
  • 4 çay bardağı ceviz içi (İri doğranmış)
  • Kestaneli ve armutlu pay Nasıl Yapılır
    Soyulmuş ve çekirdekleri çıkartılmış meyveleri dilimleyin. Kestanelerin kabuğunu soyun. İkiye veya üçe kesin. Kestaneleri tencereye alın.
    Üzerine limon suyunu, 1 su bardağı suyu ve toz şekeri ekleyin. okısıok ateşte, yumuşayana kadar haşlayın.
    Dilimlenmiş meyveleri, 2 yemek kaşığı suda karıştırdığınız mısır ununu ekleyip 5 dakika daha haşlamaya devam edin.
    Hamuru için unu, tuzu ve oküp doğranmış soğunited kingdom tereyağını mikserle kum haline gelene dek karıştırın.
    Azar azar su ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hamur toparlandığında su ilave etmeyi durdurun.
    Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın ve elinizle yoğurmaya başlayın. Pürüzsüz bir hamur elde edince streçe sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
    Üzerini süslemek için hamurun beşte birini ayırın. Kalan hamuru ikiye bölün.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*